为进一步强化老年助餐服务质量，全方位保障老年人饮食安全，让每一位老人都能吃得放心、吃得健康，襄城县市场监督管理局积极履行监管职责，于2025年4月9日至11日，精心组织执法人员，对全县范围内的31家养老机构开展了食品安全专项监督排查，实现了养老机构检查全覆盖，其中公办养老机构16家，民办养老机构15家。

本次检查重点对各养老机构许可审查、人员健康、采购验收、食材贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节进行了详细检查。在此次排查中，发现部分民办养老机构餐厅空间局促、布局不合理，冰箱、消毒柜等设备老化，人员培训不到位等问题 28个，针对排查出的问题，执法人员当场指出问题所在，并要求相关企业限期整改，严格按照食品安全标准和规范落实整改措施，确保食堂食品安全水平得到有效提升。

下一步，襄城县市场监督管理局还将持续发力，制定更完善的监管策略，助力民办养老机构食堂改造升级，为其提供贴心指导。同时，加大对养老机构从业人员的培训力度，提升他们的专业素养和食品安全管理能力，为老年人的幸福晚年生活提供有力的食品安全保障。