为保障全县高招考生和考务人员饮食安全，5月31日，县市场监督管理局组织涉考学校后勤负责人、食品安全管理员、餐厅管理员和考务人员食宿点餐饮总监、行政总厨，以及驻点餐饮保障监督人员，召开2023年高招餐饮食品安全保障培训会。
      会上，对2023年高招考试期间食品安全监管工作作出部署，就食堂食品安全管理重点事项进行了培训。根据重大活动餐饮服务食品安全监管要求，督促涉考餐饮服务单位落实食品安全主体责任，对从业人员晨检、健康管理、进货查验、食品储存、烹饪加工、食品留样、餐饮具清洗保洁、环境卫生和预防食物中毒等重点环节加强风险把控，进一步规范餐饮服务各环节食品安全操作，切实保障供餐安全。
      副局长丁捍卫强调，一年一度的高招考试关系着考生的前途命运，各餐饮保障单位一定要提高思想认识，时刻绷紧食品安全这根弦，严格按照食品安全操作规范各项要求，把好重点环节关口，筑牢考生“舌尖上的安全”，全力护航“平安高考”。