为全力保障校园食品安全，近日，县市场监管局多措并举护航“开学季”，切实保障全县师生饮食安全。

一方面，县市场监管局重点对各学校、幼儿园食堂肉制品、粮油、调味品来源是否正规、索证索票是否齐全、食品原料购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期进行细致检查。同时，不断强化校方食品安全主体责任意识，完善遵守校园食品安全系列规章制度，严把食品留样关，加强后厨操作人员培训，严把食品安全关口，定期食品安全自查，保障师生饮食安全。

另一方面，重点检查了校园周边食品经营单位索证索票、进货查验、人员培训等制度的落实情况，严控食品贮存环境和条件，查看标签标识是否完整、规范，是否销售过期、“三无”和假冒伪劣食品。严禁销售不符合食品安全标准食品、“三无”食品、过期食品、变质食品等违法行为。目前为止，共出动执法人员290人次，检查学校食堂40家，校园周边食品经营单位170余家。

下一步，县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，督促学校切实落实食品安全主体责任，严防严控校园食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全。