疫情就是命令!县市场监管局对集体用餐配送单位开展24小时驻点监管,全力保障疫情防控集中配餐食品安全。
1月13日,县委常委、组织部长李兰涛,县委常委、常务副县长乔晓光再次到华兴隔离点研判解决工作流程等疫情防控问题,到群发配送中心查看疫情防控集体用餐食品安全和疫情防控措施落实情况,要求在保障食品安全的同时,从严做好各个环节防控,切实做到安全规范配送、安全高效保障。
成立以县市场监管局党组书记、局长武桦为组长,公务接待中心负责人及市场监管、卫健委、商务分管同志和群发集配负责人为副组长,各环节相关责任人为成员的隔离点供餐保障领导组,下设消杀防控组、核酸采样组、食品安全组、监管督导组、后勤保障(人员管控)组等5个工作小组,全流程、全方位把控疫情防控集中配餐食品安全和疫情防控措施可靠。
驻点监管过程中,严格按照疫情管控要求,针对配餐企业从原料采购、加工制作、人员检测、晨检、留样、原料抽检、工器具消杀等环节开展监督检查,督促配送单位有针对性的对隔离点供餐情况指定工作流程图,并细化各环节工作职责,每日组织全员核酸检测,并在配餐结束后在制定区域对配送车辆、保温转运箱进行消杀及核酸检测,待检测结果无异常后重新进入周转流程,确保集中配餐菜品安全、配送安全。
疫情不止,监管不停。县市场监管局全系统党员干部将以更加扎实的工作作风、更加严格的监管措施、更加高效的落实能力,全力保障疫情期间集中配餐食品安全,为早日战胜疫情奠定坚实基础!