为进一步加强校园食品安全管理，消除食品安全隐患，保障广大师生用餐安全，湛北镇在全镇范围内组织开展校园食品安全专项检查，切实筑牢校园食品“安全网”。

一是高标准加强组织领导。成立校园食品安全排查整治小组，定期召开工作调度会，明确工作目标、工作内容、工作职责。要求各中小学（幼儿园）切实承担校园食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，严把食品安全质量关，做实做细相关记录，确保可追根溯源，严格执行餐饮服务安全操作规范，从源头上消除安全隐患，让广大师生吃得安全、吃得放心、吃得健康。

二是强监督守牢安全防线。镇综合行政执法大队、市场监督管理所、镇中心学校定期深入辖区学校食堂，对食堂的证照资质、就餐环境、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、食堂原料采购、加工操作过程、从业人员健康管理等重点内容进行检查，确保做到应查尽查、无死角、无遗漏，对发现的问题建立整改台账，及时整改到位，全力守住了校园食品安全防线。

三是细培训压实主体责任。通过开展业务培训进一步强化学校食品管理人员及从业人员的食品安全意识，结合校园食品安全案例，以案为戒、以案促改，规范从业人员操作流程，落实食品安全管理各项措施，全力以赴防范化解校园食品安全风险隐患。自春季开学以来，已召开培训会2次，开展校园食品安全检查3次。