“这是我们的桑叶,它头部可以做成菜,中部的叶子做成桑叶茶,下部的叶子做成猪吃的生物饲料。再有十来天,都该摘桑叶菜了。再往前走就是生态养猪场了。”朱堂村党支部书记一边走一边介绍道。
四月的田野,蛋白桑叶葱葱茏茏,欣欣向荣。伴着轻松欢快的音乐,生态养猪场里的4000余头“撒欢猪”在果林下或踱步或休息,休闲自在。
据悉,2011年,朱堂村建起了生态养猪场。2017年,通过驻村工作队的帮扶,先后建设了有机肥生产车间和生猪养殖圈舍,扩大撒欢猪养殖规模。同时,引进种植蛋白桑苗,建成蛋白桑叶园,主要用于制作生物饲料,提高猪肉的品质。
做强一产,还要“接二连三”。为充分发挥撒欢猪肉和蛋白桑叶的价值,朱堂村在提升农产品附加值的道路上不断探索。经过外出学习考察,朱堂村建立了猪肉食品加工厂,把黑猪肉加工成包子馅、饺子馅、馄饨馅,加工成黑猪肉烤肠、黑猪肉腊肠;进一步扩大了桑叶种植面积,并把老村室改建成桑芽菜、桑叶茶的加工厂。经过朱堂村的不懈努力,撒欢猪和桑叶茶先后入选全国名特优新农产品名录,并取得中国绿色食品认证。
为打开桑叶及黑猪肉销路,朱堂村干部多方联系在外打拼的商业成功人士,目前已经在河南省郑州市、河南省平顶山市开业了55家,每年的营收额超6000万元。
“目前,这个黑猪肉食品厂是在平顶山市,但是到今年10月份前,这个厂就迁回到汾陈镇了。因为我们汾陈镇建立了一个撒欢猪中央厨房,我们村的桑叶、黑猪肉包子将会上飞机、上高铁,从河南市场走向全国市场,甚至国际市场。”谈及未来发展,朱堂村驻村第一书记关付学信心满满。
为进一步发展农业产业,在襄城县委、县政府的指导和支持下,汾陈镇结合全域土地综合整治,盘活镇区闲置多年的建设用地资源,改建撒欢猪中央厨房项目,主要生产预制菜、撒欢猪包子、饺子等冷冻食材。目前该项目正在规划开工建设,建成后,预计3年内在全省布局500家早餐店,真正实现从农田到餐桌的完整产业链,实现三产融合。