一是提高认识，落实责任。该镇把食品安全监管作为首要职责，加强组织领导，明确各方各级责任，精心部署春节期间的食品安全工作。召开食品商店超市、餐饮店负责人约谈会，严格落实经营者的主体责任，保障食品安全。

二是突出重点，加强整治。该镇以食药监所为执法主体，采取“双随机”检查、专项整治等方式，加大检查频次和抽检力度，以农村伪劣食品、非法添加、流动食堂治理为重点，强化重点区域、重点环节、重点品种监管。特别加强“年夜饭”申报登记工作，并通过采取提前介入、重点防控、督促餐饮单位严格落实各项食品安全制度等措施，防止群体性食品安全事件的发生。

三是广泛宣传，营造氛围。开展科普宣传和相关法律法规的宣传，增强广大群众自我维权意识和保护能力。并充分发挥村级协管员、信息员的作用，及时发布消费提示、警示，宣传食品安全投诉举报的方法和渠道，推进食品安全社会共治。

四是加强值守，主动防范。积极做好食品安全应急处置工作，健全落实食品安全信息报送、事件报告、处置等制度，完善各种应急预案。严格落实重大节日期间24小时值班制度，确保通讯畅通、信息联通，妥善应对和处置食品安全突发事件和热点问题，提高食品安全应急管理水平。