一是提高认识,落实责任。成立食品安全专项整治工作领导小组,对全乡食品安全工作进行部署,做到早安排早部署,确保群众节日期间能够放心的购买和饮用食品。
二是结合实际,突出重点。对农贸市场、饭店、小饮食摊点等进行隐患排查。检查内容包括健康证、从业资格证、食物存放、食物保质期、食品加工、环境卫生、垃圾处理等,确保食品生产加工、流通、消费环节符合食品安全标准。
三是强化应急,落实责任。层层落实责任制和责任追究制,提前做好食品安全应急处置工作,严格执行24小时值班制度,坚持重大事项报告制度,建立健全应对突发事件体制机制,做到第一时间发现,第一时间上报,第一时间处置,确保节日食品市场消费安全。
四是加强宣传,营造氛围。通过广播、会议、微信群等形式,宣传食品安全知识,提高消费者的自我保护意识,向经营户发放食品安全宣传资料,引导广大商户自觉抵制假劣食品,诚信经营。截至目前,共发放宣传资料800份,排查问题23条,整改23条。