中秋国庆“双节”将至，节日期间是餐饮消费的高峰时段，也是广大市民外出游玩的重要时段，襄城县市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者，欢度佳节的同时需注意饮食健康和食品安全风险防范。
   一、提醒广大消费者
   外出就餐或网上订餐，应选择具有《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》、内外环境整洁的餐饮单位就餐；尽量不食用四季豆、野生菌等高风险食品和“新奇”“野味”等不常食用或易过敏食物。不购买流动摊贩销售的直接入口食品。在用餐时，我们提倡使用公勺公筷，并鼓励分餐。双节期间气温变化不定，各种细菌、微生物容易导致肠胃不适，注意合理搭配饮食，少食油腻食品，切忌暴饮暴食，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。
   二、提醒餐饮服务者
   应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，落实食品安全主体责任，不加工制作不符合食品安全标准的食品，不超限量或滥用食品添加剂，不超负荷经营。严格落实食品采购索证索票、进货查验制度，不采购、加工和供应有毒有害和变质食品。严格落实餐饮服务操作规范，防止生熟交叉，控制温度与时间。严格餐饮具清洗消毒，加强从业人员卫生管理，严防带病上岗。承办喜宴等大型聚餐活动时做好48小时食品留样。每个餐饮服务单位都是襄城饮食文化的一张名片，争做诚信经营者，争当弘扬襄城特色美食文化的传播者。
   三、科学消费依法维权
   按需点餐，科学消费，践行“光盘”行动，避免餐饮浪费。在消费过程中要注意收集和留存相关购物凭证，如发票、收据、支付记录等，当合法权益受到侵害时，可及时拨打12315进行投诉举报。