为进一步加强肉类产品质量安全监管,推进全县肉类及肉制品专项整治工作,8月1日,县市场监管局召开全县肉类及肉制品专项整治行动推进会。
会上,县市场监管局丁捍卫副局长就推进肉类产品专项整治行动工作进行介绍。自专项行动开展以来,县市场监管局坚持宣传发动、监督管理、处罚与教育三工作到位法,推动工作落实落细,全覆盖辖区内肉制品生产企业9家,食品小作坊11家,肉制品经营单位129家、发现问题 10 条、整改 10条、监督抽检肉及制品54批次,收到企业自查报告9份、食品生产经营单位签订食品安全承诺书140余份,专项行动取得了显著成效,监管效能明显提升。
会上,局食品生产经营股负责人对与会人员进行了《肉制品生产监督检查操作指南》培训讲解。
下一步,县市场监管局将持续加大专项检查和问题线索排查力度,彻底铲除肉类产品违法生产经营行为,建立长效管理机制,将肉类产品专项整治行动抓紧抓好,抓出成效。